4天，67位經銷商成功簽約加盟成為TCL智能集成廚房的合伙人。
7月8日，疫情后的第一個大型建材展會——中國（廣州）國際建筑裝飾博覽會上，TCL以“智能廚房”為主題向觀眾展示了未來廚房“樣本”。不僅吸引了眾多經銷商簽約加盟，同時也從側面反應了TCL智能集成廚房未來的發展方向。
“我們將以集成灶為載體，結合TCL集團在屏顯、5G、AI和IoT等方面的技術優勢，為消費者打造全新的廚房生態場景。”展會后接受采訪時，TCL家用電器（中山）有限公司總經理閆強告訴潮流家電網。
的確，隨著5G的普及、傳感器的大量使用，以及AI、IoT技術的發展，中國的家電行業正在迎來新的風口，智能家電、智能家居已經成為趨勢。據奧維云網（AVC）統計，目前智能家居在精裝市場的滲透率已高達80%以上。
而廚房作為智能家居的重要場景之一，未來承載著消費者的烹飪樂趣，親情的傳遞和家庭的溫度。
正是看到了這一發展趨勢，TCL集成灶換道航行瞄準了智慧廚房。
以智能科技為依托，打造智能單品
從整個產業端來看，智能家居的實現首先要以智能家電為基礎，而智能家電的實現則需要依靠眾多智能單品組成。但是，目前，整個家電行業的智能化滲透率并不高，中怡康監測數據顯示，2018年家電行業中大家電的智能化滲透率稍高，其中最高的是彩電，達到了96.2%，而廚衛品類的智能化滲透率則一般，集成灶行業則更低。
正是如此，從2020年開始，TCL集成灶將產品的重心轉向了單品的智能化。
在接受采訪時，閆強表示，“過去兩年TCL集團一直在通過智能科技打造場景化產品，2019年成立了鴻鵠實驗室，讓我們具備了從硬件到硬件+智能的優勢，實現了快速發展。
通過硬件智能化提升用戶在廚房的體驗，并以此破局，這正是目前TCL集成灶的產品策略。據了解，TCL集成灶將在今年9月和2021年3月分兩次發布新產品，產品迭代之后，TCL集成灶將全部成為智能產品。
TCL家用電器（中山）有限公司總經理 閆強
“我們的智能集成灶不是簡單的加一個WIFI模塊，也不是簡單的煙灶聯動等初級智能，而是在開放的系統下，可以真正的連接各種產品，帶來更好體驗的智能集成灶。”閆強表示。
其實，利用“智能科技”賦能家電產品正是近兩年TCL集團的核心策略，在今年春季新品發布會上，TCL正式發布了“智慧科技”的價值主張：未來TCL將通過產品+技術的雙輪驅動、單品類智能化+多品類之間的互聯互通，重新定義“家與家電”，擁抱即將到來的5G變革。
而TCL集成灶不僅繼承了這一發展策略，更是在此基礎上嘗試突破傳統集成灶的界限，不是簡單的將產品功能與智能化進行疊加，而是用“智慧科技”來解鎖“廚房場景”，真正解決消費者不愿下廚房，不會做飯，做不好飯的難題。
“智能只是TCL集成灶的一個特征，相比于其它品牌的集成灶，我們的集成灶產品差異化還體現在工業設計和基礎功能等方面。”閆強介紹，“一方面，我們引進了行業內頂級的工業設計公司進行產品設計，我們的每款產品都擁有專有元素；另一方面，在大風量、大火力等基礎功能方面我們打造了專業技術平臺，以支持其后繼的發展。”
對于TCL集成灶來說，打造差異化的智能單品只是第一步，想要真正立足市場，除了產品賦能，還需要讓用戶能夠感知到產品的連接性、交互能力并享受智能化的體驗。
從硬件到軟件，搶占廚房新賽道
縱觀整個廚房電器行業，我們似乎很少看到大家電品牌能夠在廚房電器領域獲得成功，TCL廚電過去幾年的發展軌跡似乎也說明了這一點。
但是，閆強認為，過去二十年，廚房電器行業一直在從事產品基礎功能的研究和創新，在這個賽道中，綜合性家電品牌并未重視，這也直接導致了綜合性家電品牌在廚房電器產業中的弱勢地位。但是隨著5G、AI和IoT等技術的發展和運用，下一個十年將全面進入全屋互聯的時代，而這個賽道正是綜合性家電品牌所擅長的，而TCL已經走在了行業前列。
據了解，早在2019年的TCL集團春季發布會上，TCL就提出了AI×IoT新賽道，并亮相4T（T-HOME、T-LIFE、T-LODGE、T-PARK）場景化產品矩陣。
2020年，隨著智慧廚房的深入布局，在此基礎上，TCL智能集成廚房又推出了T-COOK系統。
“T-COOK是一款開放的廚房操作系統，我們希望通過這個系統，打通電視、冰箱、門鎖、手機等產品之間的連接，同時還能控制蒸烤箱、洗碗機、電水壺、電飯煲和凈水器等廚房電器產品，從而真正構建廚房智能生態。”閆強表示。
據悉，為了完成T-COOK系統的打造以及產品的技術開發，TCL智能集成廚房計劃將今年總營收的10%投入研發，未來3年再投入1個億。不僅如此，TCL智能集成廚房還將全面參與TCL鴻鵠實驗室的技術開發。
一位TCL內部人士告訴潮流家電網，“鴻鵠實驗室作為TCL集團前沿科技的研發載體，具有強大的實力，其研發的源泉來自于TCL在全球的4個技術中心，200以上的大數據云平臺和云平臺團隊，400人以上的AI算法團隊。其在TCL所扮演的角色不亞于華為2012實驗室在華為的角色。”
有了軟件的支撐，硬件的加持，TCL智慧廚房也初具雛形。
閆強表示，“我們從用戶的使用場景出發，深度洞察用戶的需求，聚焦廚房核心功能，形成了以TCL集成灶為核心的廚房集成系統。同時，將智能科技融入產品，進一步完善‘廚房空氣管理、廚房空間布局、廚房功能板塊互聯’，為用戶積極打造健康的廚房環境和舒適的烹飪體驗。”
閆強堅信，從單機智能到多機智能再到互聯互通，5G、AI、IoT等技術加持下的智慧廚房必將徹底顛覆傳統廚房電器帶來的使用體驗，這正是TCL集成灶全力搶占的新賽道。
疫情加速行業洗牌，TCL集成灶迎契機
一場突發的疫情讓整個廚房電器行業遭遇了嚴重的沖擊，據中怡康推總數據顯示：1-5月純家電（不含3C）銷售額為2786億元，同比下滑25.2%，縮水將近千億元，其中廚衛電器銷售額為711億元，同比下滑了27%。
對于整個廚房電器產業來說，疫情的出現加速了行業洗牌。
但是在閆強看來，不僅如此，疫情正在潛移默化地影響著集成灶行業的產品和渠道結構。從渠道結構來看，雖然線下市場受到了嚴重的沖擊和影響，但是電商平臺獲得了快速增長，疫情推動了中國向互聯網時代進一步的迭代和邁進。從產品方面來看，集成灶產品本身也在迭代，從煙灶消到煙灶蒸烤，說明消費者對于生活品質的追求一直沒有變化，而疫情的出現加速了產品迭代和更新的速度。
正是如此，在此期間，TCL集成灶開始加速修煉內功，除了在產品和研發方面持續投入之外，還成立了用戶體驗中心和客戶服務中心，集成灶項目也被獨立出來運作，并且提供了單獨的辦公場所，建立了人才培養和儲備體系。
“越是在市場困難的時候，我們越是要修煉內功，加快產品開發，加速渠道布局，只有這樣才能在經濟復蘇，市場好轉的時候一馬當先跑在前面。”閆強坦言，疫情減慢了行業的發展速度，給予了TCL集成灶追趕的機會。
除了加快產品的研發和布局之外，疫情期間，TCL集成灶還建立了新的商業模式：導入自主開發T銷客系統，利用強大的數字化分銷系統，一鍵下單、不備貨，輻射鄉鎮，讓小B客戶也能當老板。
在傳統的銷售模式中，集成灶屬于高價低頻的產品，所以大部分線下門店的銷售都是依靠促銷活動推動的。在這種模式下，門店的抗風險能力相對較低，在突發事件面前，存活率將大打折扣。
正是如此，在TCL智能集成廚房體驗店中，除了集成灶產品之外，還引入了電視、空調、冰箱、洗衣機等產品。雖然體驗店中的產品品類更多了，但是經銷商根本不需要擔心備貨和庫存，全部由TCL的區域倉庫一件代發，經銷商只需要負責銷售。
2020年7月18日集成廚房首家體驗店落戶湖南
閆強表示，這種商業模式下，經銷商可以輕裝上裝，品類增加了，產品的銷售機會也在增大，隨著門店流水的增多，門店的抗風險能力也相應增加了。除此之外，有了TCL電視等產品的“加持”，整個門店的形象也得到了提升。
德魯克曾說過，動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是仍然用過去的邏輯做事。
2020年，對于TCL集成灶來說，仍然是基礎年，這一年，TCL集成灶的目標是推動智能產品的上市，網點的開發和電商渠道的搭建。
為了讓TCL集成廚房有更多的與用戶貼近的機會，除了2020年落地200家線下體驗店以外，TCL集成廚房做了未來三年的規劃，預計到2023年布局2000家智能集成廚房體驗店，進駐10000家TCL全品類線下體驗店。
盡管這不是TCL第一次發力廚電品類，但是相比以往，閆強信心滿滿，“再次進入廚電行業，TCL集成灶的底層邏輯已經發生了變化，從之前的差異化并不是很明顯的產品到全面走向智能化，開辟一條新的賽道。TCL集成灶帶來的科技感，品質感和體驗感已經完全不一樣，我們有底氣，也有勇氣改變傳統產品，創造新的物種，共同推動整個產業的發展。”
